Biznes foodtruckowy – wypożyczyć czy kupić?

Dziś „jedzenie na mieście” jest wręcz utożsamiane z kupowaniem soczystego burgera w okienku food trucka. Moda na furgonetki z jedzeniem opanowała również Polskę. Ciężarówki stoją niemal na każdym rogu i w wielu przypadkach stanowią poważną konkurencję dla „statecznych” lokali. Jednak czy jest to poważny biznes? Od czego zacząć planowanie i jak wyliczyć koszty takiej inwestycji? […]